Парк Гагарина

Подстегнули инфляцию пирожки с капустой

 

alt

Ровно год назад «Парк Гагарина» начал  долгосрочное наблюдение  за «поведением» цен на продукты повседневного спроса в отдельно взятом магазине и на Губернском рынке

Напомним, магазин для мониторинга цен мы выбрали по трем признакам — он находится в шаговой доступности от дома нашего корреспондента; пользуются его услугами люди скромного и среднего достатка; подобные торговые заведения есть по всей Самаре - «наш» магазин один из многих, входящих в довольно популярную сеть универсамов.
Спустя год после начала мониторинга мы, как и обещали на старте, посмотрели, как изменились цены на самые ходовые продукты с октября прошлого по октябрь нынешнего года. Поразмыслив, решили посмотреть и за изменением цен на услуги ЖКХ, так как это существенная часть ежемесячных трат каждого жителя. Отследили динамику мы опять-таки по данным из «платежек» нашего корреспондента. К слову, «Парк Гагарина» в октябре прошлого года проводил такой анализ роста платы за семь лет за электричество, газ и коммунальные услуги по отдельно взятой
однокомнатной квартире
. В итоге тогда выяснилось, что за семилетку стоимость жилищно-коммунальных услуг вместе с техобслуживанием и платой за текущий ремонт рванула вверх на 282,7 процента, то есть почти втрое. Плата за свет поднялась в 2,2 раза, за газ — в 2,8 раза.

С коммуналки и начнем. С октября 2011 года по октябрь 2012-го плата за нее, конечно, выросла еще. Правда, как мы все знаем, коммунальные тарифы, а также на газ и электричество в 2012 году родное государство полгода сдерживало и экспансию на наши кошельки начало с 1 июля, а не с 1 января, как было заведено прежде. И как не открещивались высокие чиновники, что полугодовая отсрочка никак не связана с выборами президента, а обусловлена лишь заботой о том, чтобы не подстегивать с самого начала года инфляцию, все всё прекрасно поняли. И стали заинтересованно ждать, сдержат ли власти свое обещание не задирать платежи по коммуналке с июля выше, чем на 15%. Чтобы это проверить, мы снова исследовали цифры в квитанции нашего корреспондента, владеющего однокомнатной квартирой с центральным отоплением, горячим водоснабжением и газовой плитой, где прописаны двое. В октябре 2011 года в платежке значилась сумма 2475 руб. 50 коп. - это совокупная плата за техобслуживание, водоснабжение и водоотведение, горячую воду, отопление, ремонт жилья и техобслуживание внутридомового газового оборудования. Плата за коммуналку в нынешнем году повышалась в два этапа — в июле и в сентябре. В июльской квитанции платеж за тот же перечень услуг вырос до 2636 руб. 62 коп. (+161 руб. 12 коп.), или на 6,5%. В сентябрьской размер эта цифра подросла до 2718 руб. 24 коп. (+ 81 руб. 62 коп.), или на 3%. Таким образом, к сентябрю коммунальные платежи по «нашей» квартире увеличились на 9,8%. Дороже стало и электричество, в частности, тариф для квартир с газовыми плитами вырос с 2,55 руб. до 2,69, или на 5,4%. Зато за газ у нашего квартировладельца платеж не изменился вовсе — как объяснили в абонентском отделе Самарагаза, тарифы на него были увеличены в среднем на 15% лишь для владельцев частных домов и квартир со счетчиками. В «нашей» квартире газового счетчика нет, а посему и плата за газ с человека осталась неизменной — 80,47 руб. В общем, для отдельно взятого жилья все оказалось не так плохо, но тенденция ежегодного подорожания коммуналки, увы, сохранилась, и это не радует.

С продуктовыми ценами в наблюдаемых «Парком Гагарина» магазине и на Губернском рынке за год происходили разные метаморфозы. Довольно стабильными они оставались практически все время на Губернском рынке. Заметные колебания в сторону повышения наблюдались лишь в канун Нового года и длительных майских празднично-выходных дней, особенно на мясо, но затем потихоньку возвращались на прежний уровень. В начале нынешнего октября цены на большинство наблюдаемых нами рыночных продуктов (говядина, свинина, баранина, растительное масло, яйца, картофель, морковь, свекла, лук репчатый) соответствовали ценам октября 2011 года. Однако есть и досадные исключения. Так, разговоров о неурожае белокочанной капусты в народе как будто не было, но в сравнении с прошлогодней осенью цена на нее на прилавках Губернского рынка выросла с 25 до 40 руб. за килограмм. Подорожала и курятина, поставляемая рыночным торговцам с птицефабрик, со 103 руб. до 120,5 руб. за килограмм. При этом курочки, выращенные на домашних подворьях, весь год продавались по одной и той же цене — в зависимости от размера за куриную тушку продавцы просили от 350 до 400 руб. Наблюдались колебания цены на яйца производства птицефабрик, перед Пасхой она подрастала в среднем на 10-15 рублей за десяток, но после предпасхального ажиотажа, вновь возвращалась к обычным - в диапазоне от 25 до 65 руб. в зависимости от сорта, размера яиц и фабрики-производителя. Таким образом, в итоге в октябре 2012 года разброс цен на этот концептуальный продукт остался на том же уровне, что и прошлой осенью.

К сожалению, со стабильностью в «нашем» магазине дела обстоят заметно хуже. По сравнению с октябрем прошлого года цены выросли почти на все наблюдаемые нами продукты, причем самый заметный их всплеск произошел в сентябре. Подорожание, надо заметить, за год произошло в основном не копеечное.

Так, 650-граммовая буханка пшеничного хлеба на старте мониторинга стоила 18,60 руб., сейчас подорожала до 21,4 руб. (+15%), правда, стоит отметить, что скакнула цена на хлеб только с середины августа. Та же история случилась и с ценниками на муку - двухкилограммовый пакет хлебопекарной муки высшего сорта стал стоить за год почти на 20 рублей (!) больше (+49,1%). 800-граммовая упаковка длиннозерного риса тоже подорожала, хотя и не так беспардонно - с 44,9 до 49,9 руб. (+11%). А вот гречка по сравнению с прошлым октябрем стала немного дешевле, потеряв в цене за аналогичный вес с 55,8 руб. до 52,9 (- 5,1%). Зато существенно дороже стала менее популярная пшенная крупа — с 32,9 до 46,90 руб. за те же 800 г (+42,5%). Заметно поднялась цена и на сыр, в частности, «Российский» - с 229 руб. до 245,50 (+7,2%).

Молоко и молочные продукты оказались наиболее ценоустойчивыми. Например, литровая бутылка молока «Простоквашино» жирностью 3,5% подорожала на рубль — с 37,4 до 38,4 руб. (+2,6%). Относительно стабильно вели себя и цены на самые потребляемые овощи длительного хранения (картофель, морковь, свеклу, лук, капусту). Правда, небольшим сезонным колебаниям в течение года они подвергались и в итоге по сравнению с прошлым октябрем белокочанная капуста, например, резко подорожала (+79%), а репчатый лук, наоборот, подешевел на 15%. Как ни забавно, но дороже всех блюд в сравнении с прошлым октябрем на столах покупателей «нашего» магазина стали… пироги с капустой, учитывая, что цены на «сырье» для них (муку и капусту) дали самый большой рост.

 

Подробная динамика цен за год на наблюдаемые продукты

в «подшефном» магазине «Парка Гагарина»

 

Наименование продукта

Ед. измерения

Цена

октябрь

2011 г. (руб.)

Цена

октябрь

2012 (руб.)

Процент

Хлеб пшеничный

650 г (буханка)

18,6

21,4

15,00%

Рис длиннозерн.

800 г (пакет)

44,9

49,9

15,00%

Гречка

------»---------

55,8

52,9

-5,10%

Пшено

------»---------

32,9

46,9

42,50%

Мука

2 кг, пакет

38,9

58

49,10%

Сыр «Российский»

1 кг

229

245,5

7,20%

Молоко

1 л, бут.

37,4

38,4

2,60%

Картофель

1 кг

12,8

13,5

5,40%

Морковь

--------»-------

12,8

12,9

0,70%

Свекла

--------»-------

11,4

10,1

-11,00%

Лук репчатый

-------»--------

11

9,3

-15,00%

Капуста белокоч.

-------»--------

6,4

11,5

79,00%

Масло подсолнечн.

1 л

60,2

65,9

9,40%

Куры

1 кг

111

116,3

4,70%

Сахар

1 кг, пакет

30,5

28,7

-5,90%

Майонез

400 г, пакет

38,7

40,2

3,80%

Вермишель длин. (Макфа)

400 г, пакет

42,4

32,8

-22,60%

Яйца

10 шт.

32,4

33,3

2,80%

 

Подробная динамика продуктовых цен за год

на Губернском рынке

 

Наименование продукта

Единица измерения

Цена (руб.)

октябрь 2011 г.

Цена (руб.)

октябрь 2012 г.

Морковь

1 кг

От 25 до 40

40

Свекла

---------»------------

От 30 до 40

От 30 до 40

Капуста

---------»------------

25

40

Лук

---------»------------

От 40 до 50

От 30 до 50

Куры деревенские

---------»------------

От 350 до 400

От 350 до 400

Куры от птицефабрик

---------»------------

107

118

Масло подсолнечн.

1 л

От 120 до 150

От 120 до 140

Картофель

1 кг

От 10 до 40

От 15 до 50

Яйца

10 шт

От 25 до 60

От 25 до 65

 

Наблюдала за ценами Наталья Ульянова

 

 

 

 

 

 

Добавить комментарий



Обновить

Отстой, или «Самарские подснежники»

  Журналист Андрей Федоров, который директор «Коммерсанта в Поволжье», поднял на своей странице в Фейсбуке тему брошенных машин

<< < Октябрь 2012 > >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Будь на связи

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Опрос

Если мэр города не справляется со своими обязанностями, его следует:

Отстранить от должности - 43.2%
Переизбрать - 38.8%
Назначить нового - 18%

Результаты: 322
Голосование на этот опрос закончилось в: 22 Фев 2014 - 11:08

Нас прочитали -

03372176
За сегодня
Вчера
На этой неделе
На прошлой неделе
В этом месяце
В прошлом месяце
Всего
2039
12023
26692
77144
14062
2103383
3372176

Ваш IP: 207.241.237.233
Время: 2014-04-02 05:26:16

Популярное

08:Авг - 07.08.12
173813
Из следственного комитета уволен замруководителя СКР  по Тольятти Виктор Паникар. В  сети появилось видео, на котором Паникар в состоянии опьянения не...
22:Нояб - 16.11.11
149830
2011-11-16-19-30-54 В Самаре начал работу двухдневный организационный семинар в рамках германо-российского Социального форума «Петербургский...
15:Сен - 18.09.12
638022
  Министерство здравоохранения области намерено провести административное расследование в Самарском областном клиническом...

Новые комментарии

АНО "Издательство Парк Гагарина" | Свид. Роскомнадзора Эл № ФС77-47348 от 17.11.2011 | [email protected] | т.(846) 242 45 42